主料:
普通面粉适量，
小白菜，
一小捆，
鸡蛋，
两个，
木耳适量，
香菇适量细粉丝，一小把
辅料:
小红虾适量葱姜末适量酵母粉适量，
盐适量，
鸡精适量，
香油适量，
生抽适量，
蚝油适量，
花生油适量小白菜素包子的做法步骤
1.普通面粉放入适量酵母粉，加温水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大，这时候准备包子的食材。
2.小白菜择洗干净控水，可以先用淡盐水浸泡一会儿，除去残留的脏污。
3.放入开水锅里面烫一下捞出过凉，千万别时间长了，后面我们还要蒸制。
4.先切成小块，再剁碎，攥出水分备用。
5.小红虾用清水冲洗一下，木耳泡发去蒂洗净。
6.切碎。
7.鸡蛋炒碎盛出。
8.焯完小白菜的水不要倒掉，把细粉丝丢进去泡软，我还放了几个小香菇，没有可以不放，然后捞出切碎。
9.葱姜末备用。
10.所有食材准备就绪后放入小盆里。
11.放入所有的调料。
12.朝一个方向搅拌均匀即可准备面团了。
13.发酵成功的面团揉匀排气，揪成均匀的剂子，比饺子皮大一点厚一点。
14.依据自己的喜好包成喜欢的形状，放入蒸锅内二次醒发十分钟。
15.大火上汽后蒸七八分钟关火，等二分钟再开锅。
16.完美出锅啦！
17.好吃！
18.成品图！
19.成品图！
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小吃 包子 其他菜系 普通面粉
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